ЦИКЛИЧНОЕ Цикличное МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 10,5 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ
С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
1 день
Прием пищи, наименование блюда
ЭнергетиПищевые вещества
Массап
ческаяцен
орции Белки, г Жиры, г Углевод ность,кка
ы, г
л
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№реце
п-туры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ ГРЕЧНЕВОЙ)
180
3,55
4,51
7,24
84,48
0,66
0,03
0,13
0,03
0,03 130,93
90,99
14,60
0,10 184,43
11,34
0,00
0,00
101
2016
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
180
2,73
2,18
14,91
90,81
0,47
0,04
0,10
0,01
0,00
98,02
71,15
13,75
0,20 141,08
8,10
0,00
0,00
395
2012
БАТОН
30
2,31
0,90
15,03
77,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
395
8,62
11,72
37,22
290,39
1,13
0,07
0,24
0,08
0,11 229,55 163,09
28,35
0,31 326,26
19,44
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
Итого за прием пищи:
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
ОВОЩИ СВЕЖИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ (ОГУРЕЦ)
50
0,35
0,05
0,00
6,00
2,45
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
200
6,69
6,78
16,32
153,32
5,53
0,07
0,07
0,19
0,00
30,95
81,57
23,56
1,21 434,89
5,37
0,01
ПЛОВ
160
18,03
17,73
27,75
342,68
1,04
0,07
0,12
0,18
0,00
15,36 185,50
36,43
2,34 369,07
7,51
КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА
180
0,10
0,00
24,89
99,91
20,04
0,00
0,00
0,00
0,00
11,76
5,49
2,96
0,20
29,41
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
627
25,17
24,56
68,96
601,91
29,06
0,14
0,19
0,37
0,00
58,07 272,56
62,95
ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
50
5,55
8,61
4,73
118,73
0,32
0,04
0,13
0,09
0,85
36,96
74,90
7,17
0,83
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
150
0,73
0,15
14,70
62,57
1,20
0,02
0,02
0,00
0,00
9,45
9,45
5,40
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
230
6,28
8,76
19,43
181,30
1,52
0,06
0,15
0,09
0,85
46,41
84,35
2008
13
2008
386
2016
0,00
71
2011
0,04
88
2016
0,01
0,06
265
2008
0,00
0,00
0,00
410
2008
0,00
0,00
0,00
0,00
3,75 833,37
12,88
0,02
0,10
87,82
8,74
0,01
0,02
219
2012
1,89 180,00
1,50
0,00
0,00
399
2012
0,00
0,00
0,00
0,00
12,57
2,72 267,82
10,24
0,01
0,02
0,96 350,03 531,00 111,87
1 705,
45
44,56
0,03
0,13
II Завтрак
Обед
Полдник
Всего за день:
40,47
45,44
135,41
1 120,60
1
41,71
0,30
0,60
0,55
8,98
2 день
Прием пищи, наименование блюда
ЭнергетиПищевые вещества
Массап
ческаяцен
орции Белки, г Жиры, г Углевод ность,кка
ы, г
л
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№реце
п-туры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (МАНКА)
180
5,63
4,71
21,48
150,86
0,66
0,05
0,14
0,03
0,03 134,67 106,90
17,97
0,29 211,47
11,34
0,00
0,00
101
2016
КАКАО С МОЛОКОМ
180
3,61
3,00
14,64
101,15
0,58
0,03
0,12
0,02
0,00 118,48
92,46
21,49
0,52 194,90
9,94
0,00
0,00
397
2012
БАТОН
30
2,31
0,90
15,03
77,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
395
11,58
12,74
51,19
367,11
1,24
0,08
0,27
0,09
0,11 253,75 200,31
39,46
0,82 407,12
21,28
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
Итого за прием пищи:
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
50
0,66
2,60
4,01
42,77
4,61
0,03
0,03
0,02
0,00
10,27
12,64
7,81
0,17 192,86
0,68
0,00
БОРЩ С МЯСОМ СО СМЕТАНОЙ
200
7,95
9,01
12,09
161,83
9,15
0,08
0,12
0,28
0,00
47,70 102,63
31,64
1,92 531,85
8,81
0,00
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ
160
12,28
7,44
12,33
164,78
95,15
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СОУС СМЕТАННЫЙ
30
0,51
0,88
2,50
20,02
0,01
0,01
0,01
0,01
0,00
6,05
5,48
1,09
0,04
10,55
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
180
0,87
0,17
17,63
75,08
1,44
0,02
0,02
0,00
0,00
11,34
11,34
6,48
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
657
22,27
20,10
48,56
464,48
110,36
0,14
0,18
0,31
0,00
75,36 132,09
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
60
0,81
3,60
4,92
55,63
2,46
0,03
0,02
0,18
0,00
14,47
ЧАЙ С САХАРОМ
180
0,08
0,00
5,97
24,18
0,02
0,00
0,00
0,00
0,00
8,94
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
275
0,94
3,61
11,04
81,46
3,28
0,03
0,02
0,18
0,00
25,21
2008
13
2008
386
2016
0,00
53
2012
0,05
62
2012
0,00
0,00
316
2016
0,57
0,00
0,00
371
2008
2,27 216,00
1,80
0,00
0,00
399
2012
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
47,02
4,40 951,26
11,86
0,00
0,05
24,28
11,21
0,51 170,43
2,31
0,00
0,00
45
2012
2,97
3,15
0,30
10,62
0,00
0,00
0,00
57
2013
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
28,24
14,90
0,86 189,20
2,31
0,00
0,00
0,11 370,32 371,64 109,38
1 825,
58
37,45
0,00
0,06
II Завтрак
Обед
Полдник
ЛИМОН
Всего за день:
35,19
36,85
120,59
960,05
2
124,88
0,28
0,49
0,59
8,28
3 день
Прием пищи, наименование блюда
ЭнергетиПищевые вещества
Массап
ческаяцен
орции Белки, г Жиры, г Углевод ность,кка
ы, г
л
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№реце
п-туры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ ("ГЕРКУЛЕС")
180
5,43
5,46
16,71
138,43
0,66
0,08
0,15
0,03
0,03 138,33 137,63
12,29
0,00
0,01
101
2016
ЧАЙ С МОЛОКОМ
180
1,54
1,22
2,59
27,85
0,28
0,01
0,07
0,01
0,00
59,18
40,74
9,16
0,48
88,84
4,54
0,00
0,00
59
2013
БАТОН
30
2,31
0,90
15,03
77,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
15
3,38
4,30
0,00
52,96
0,04
0,01
0,04
0,03
0,00 112,20
60,00
4,20
0,12
13,20
0,00
0,00
0,01
Итого за прием пищи:
410
12,69
16,01
34,37
334,34
0,98
0,10
0,27
0,11
0,11 310,31 239,32
46,30
1,28 339,36
16,83
0,00
0,02
32,94
0,67 236,57
2008
13
2008
2012
II Завтрак
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
Итого за прием пищи:
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
50
0,45
5,05
1,45
52,96
8,99
0,02
0,00
0,05
0,00
11,99
14,49
7,99
0,45
0,00
0,00
0,00
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ
200
6,72
5,36
16,42
141,20
5,20
0,09
0,07
0,30
0,00
43,44
99,34
31,39
1,54 468,47
6,67
0,00
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
150
3,50
5,22
23,16
154,02
11,18
0,14
0,13
0,04
0,08
42,16
93,10
31,75
1,28 825,49
9,42
РЫБА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ
70
8,39
3,89
2,25
78,05
1,13
0,06
0,06
0,40
0,00
30,57 126,30
34,09
0,65 284,94
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ
180
0,08
0,08
10,14
42,13
20,84
0,01
0,00
0,00
0,00
11,21
2,09
3,30
0,41
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
386
2016
0,00
23
2008
0,04
37
2007
0,00
0,04
335
2008
78,77
0,01
0,33
247
2012
59,50
0,42
0,00
0,00
15
2006
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
95,28
0,01
0,41
Обед
Итого за прием пищи:
717
19,14
19,60
53,42
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С МОРКОВЬЮ
90
1,73
3,82
18,77
ЧАЙ С САХАРОМ
150
0,10
0,00
5,04
Итого за прием пищи:
240
1,83
3,82
23,81
47,34
0,32
0,26
0,79
0,08 139,37 335,32 108,52
4,33
1 638,
40
116,47
0,48
0,03
0,03
0,27
0,06
25,42
33,84
9,79
0,51
77,04
2,66
0,00
0,01
238
2012
20,55
0,02
0,00
0,01
0,00
0,00
8,20
3,71
3,29
0,37
12,99
0,00
0,00
0,00
57
2013
137,02
0,50
0,03
0,04
0,27
0,06
33,62
37,55
13,08
0,88
90,03
2,66
0,00
0,01
8,69
2 345,
116,77
79
0,01
0,45
468,36
Полдник
Всего за день:
34,06
39,83
121,40
986,72
3
58,82
0,48
0,59
1,18
0,25 499,30 623,19 175,90
4 день
Прием пищи, наименование блюда
ЭнергетиПищевые вещества
Массап
ческаяцен
орции Белки, г Жиры, г Углевод ность,кка
ы, г
л
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№реце
п-туры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (РИС)
180
4,97
4,71
22,17
151,66
0,66
0,05
0,14
0,03
0,03 132,42 119,07
23,96
0,29 205,23
11,63
0,00
0,01
101
2016
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
180
2,83
2,18
15,43
93,29
0,47
0,04
0,10
0,01
0,00
98,86
74,33
15,10
0,26 145,61
8,10
0,00
0,00
395
2012
БАТОН
30
2,31
0,90
15,03
77,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
395
10,14
11,92
52,67
360,05
1,13
0,09
0,25
0,08
0,11 231,88 194,35
39,06
0,56 351,59
19,73
0,00
0,01
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
120
0,58
0,12
11,76
50,05
0,96
0,01
0,01
0,00
0,00
7,56
7,56
4,32
1,51 144,00
1,20
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
120
0,58
0,12
11,76
50,05
0,96
0,01
0,01
0,00
0,00
7,56
7,56
4,32
1,51 144,00
1,20
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ, ОГУРЦОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА
50
0,64
3,56
1,91
42,22
34,64
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП РЫБНЫЙ
200
8,88
0,72
10,90
85,96
4,06
0,11
0,08
0,27
0,00
43,97 144,70
43,08
1,06 488,05
74,57
0,01
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ
150
3,64
4,27
23,22
145,96
0,00
0,05
0,01
0,02
0,07
11,29
27,81
5,56
42,66
0,51
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ
70
10,19
15,12
10,32
218,07
0,34
0,04
0,06
0,03
0,04
10,48
85,30
13,40
1,12 115,33
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
180
0,00
0,00
13,94
55,74
20,00
0,00
0,00
0,00
0,00
7,66
0,00
1,65
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
2008
13
2008
399
2012
0,00
17
2016
0,32
41
2007
0,01
0,01
205
2012
2,84
0,01
0,05
314
2008
0,98
0,00
0,00
0,00
376
2012
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
II Завтрак
Обед
0,64
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
710
23,35
23,67
60,29
547,95
59,04
0,20
0,15
0,32
0,11
73,40 257,81
63,69
2,82 647,02
77,92
0,03
0,38
ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА
100
2,49
4,21
17,88
119,54
0,13
0,03
0,05
0,08
0,20
25,82
34,01
10,38
0,49 165,68
2,43
0,00
0,00
234
2012
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК 2,5%
150
4,95
3,64
8,00
88,76
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
420
2016
Итого за прием пищи:
250
7,44
7,85
25,88
208,30
0,13
0,03
0,05
0,08
0,20
25,82
34,01
10,38
0,49 165,68
2,43
0,00
0,00
41,51
43,56
150,60
1 166,35
61,26
0,33
0,46
0,48
0,42 338,66 493,73 117,45
1 308,
101,28
29
0,03
0,39
Полдник
Всего за день:
4
5,38
5 день
Прием пищи, наименование блюда
ЭнергетиПищевые вещества
Массап
ческаяцен
орции Белки, г Жиры, г Углевод ность,кка
ы, г
л
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№реце
п-туры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ ("ГЕРКУЛЕС")
180
6,03
5,76
19,70
155,50
0,66
0,10
0,15
0,03
0,03 140,67 152,39
12,59
0,00
0,01
101
2016
ЧАЙ С МОЛОКОМ
180
1,52
1,22
2,55
27,60
0,28
0,01
0,07
0,01
0,00
58,74
40,00
8,76
0,41
86,36
4,54
0,00
0,00
59
2013
БАТОН
30
2,31
0,90
15,03
77,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
395
9,89
12,01
37,32
298,20
0,94
0,11
0,23
0,08
0,11 200,01 193,34
47,51
1,27 340,18
17,13
0,00
0,01
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
Итого за прием пищи:
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
ОВОЩИ СВЕЖИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ (ПОМИДОР)
50
0,35
0,05
0,00
6,00
2,45
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ СО СМЕТАНОЙ
200
4,57
7,77
7,79
119,96
10,08
0,05
0,07
0,24
0,00
49,25
64,42
21,99
1,22 327,75
5,35
0,00
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С МОРКОВЬЮ
150
3,36
5,20
22,77
152,07
10,73
0,14
0,13
0,66
0,08
44,79
94,82
38,81
1,45 800,88
9,47
СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ
70
15,46
6,92
6,05
164,24
10,41
0,17
1,19
4,67
0,17
51,33 233,36
17,59
4,48 293,49
КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА
180
0,10
0,00
24,89
99,91
20,04
0,00
0,00
0,00
0,00
11,75
5,49
2,96
0,20
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
38,75
0,85 253,07
2008
13
2008
386
2016
0,00
71
2011
0,03
73
2016
0,00
0,06
340
2016
9,75
0,02
0,14
к/к
к/к
29,41
0,00
0,00
0,00
410
2008
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
81,35
7,35
1 451,
53
24,57
0,02
0,23
II Завтрак
Обед
Итого за прием пищи:
717
23,84
19,94
61,50
БУЛОЧКА ВЕСНУШКА
70
5,25
4,38
37,73
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ
150
4,58
4,08
7,58
Итого за прием пищи:
220
9,83
8,46
43,96
40,81
542,18
53,71
0,36
1,39
5,57
0,25 157,12 398,09
211,14
0,00
0,07
0,04
0,01
0,04
13,48
46,73
8,72
0,57
88,32
1,08
0,01
0,01
473
2012
85,00
2,05
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
419
2016
45,31
296,14
2,05
0,07
0,04
0,01
0,04
13,48
46,73
8,72
0,57
88,32
1,08
0,01
0,01
153,93
1 183,52
66,70
0,57
1,68
5,67
0,40 386,61 649,16 145,58
11,39
2 158,
03
44,78
0,03
0,26
Полдник
Всего за день:
5
6 день
Прием пищи, наименование блюда
ЭнергетиПищевые вещества
Массап
ческаяцен
орции Белки, г Жиры, г Углевод ность,кка
ы, г
л
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№реце
п-туры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (РИС)
180
4,36
4,59
15,22
119,69
0,82
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
101
2016
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
20
2,48
2,24
0,14
30,65
0,00
0,01
0,06
0,04
0,44
9,41
30,91
1,94
0,40
28,18
4,03
0,01
0,01
227
2016
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
180
2,73
2,18
14,91
90,81
0,47
0,04
0,10
0,01
0,00
98,02
71,15
13,75
0,20 141,08
8,10
0,00
0,00
395
2012
БАТОН
30
2,31
0,90
15,03
77,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
415
11,91
14,04
45,34
356,25
1,29
0,05
0,17
0,09
0,52 108,03 103,01
15,69
0,61 170,01
12,13
0,01
0,01
2008
13
2008
399
2012
II Завтрак
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
120
0,58
0,12
11,76
50,05
0,96
0,01
0,01
0,00
0,00
7,56
7,56
4,32
1,51 144,00
1,20
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
120
0,58
0,12
11,76
50,05
0,96
0,01
0,01
0,00
0,00
7,56
7,56
4,32
1,51 144,00
1,20
0,00
0,00
ОВОЩИ СВЕЖИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ (ОГУРЕЦ)
50
0,35
0,05
0,00
6,00
2,45
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ СО СМЕТАНОЙ
200
4,41
7,03
9,15
117,78
6,90
0,06
0,07
0,21
0,06
38,95
66,58
21,15
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
150
0,03
4,65
0,05
42,08
0,00
0,00
0,01
0,02
0,09
7,45
1,42
1,10
КОТЛЕТА РЫБНАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ
70
10,43
3,87
4,52
95,08
0,65
0,06
0,09
0,31
0,19
39,00 147,89
34,86
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
180
0,00
0,00
11,62
46,44
20,00
0,00
0,00
0,00
0,00
7,62
0,00
1,65
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
29
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Обед
0,00
0,00
0,00
0,00
71
2011
1,10 356,96
5,10
0,00
0,02
95
2008
0,03
1,25
0,00
0,00
0,00
181
2008
0,75 295,12
87,50
0,01
0,36
241
2008
0,91
0,00
0,00
0,00
376
2012
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1,88 654,24
92,60
0,01
0,38
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
716
15,22
15,60
25,34
307,38
30,00
0,12
0,17
0,54
0,34
93,02 215,89
58,76
БУЛОЧКА ВАНИЛЬНАЯ
70
4,56
5,72
33,24
202,32
0,00
0,06
0,04
0,01
0,09
12,24
39,62
6,65
58,31
1,40
0,01
0,01
467
2012
РЯЖЕНКА
150
4,35
3,75
6,30
81,00
0,45
0,03
0,20
0,04
0,00 186,00 138,00
21,00
0,15 219,00
13,50
0,00
0,00
435
2008
Итого за прием пищи:
220
8,91
9,47
39,54
283,32
0,45
0,09
0,24
0,05
0,09 198,24 177,62
27,65
0,61 277,31
14,90
0,01
0,01
36,62
39,23
121,98
997,00
32,70
0,27
0,59
0,68
0,95 406,85 504,08 106,42
1 245,
120,83
56
0,03
0,40
Полдник
Всего за день:
6
0,46
4,61
7 день
Прием пищи, наименование блюда
ЭнергетиПищевые вещества
Массап
ческаяцен
орции Белки, г Жиры, г Углевод ность,кка
ы, г
л
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№реце
п-туры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (МАНКА)
180
5,63
4,71
21,48
150,86
0,66
0,05
0,14
0,03
0,03 134,67 106,90
11,34
0,00
0,00
101
2016
ЧАЙ С МОЛОКОМ
180
1,52
1,22
2,55
27,60
0,28
0,01
0,07
0,01
0,00
58,74
40,00
8,76
0,41
86,36
4,54
0,00
0,00
59
2013
БАТОН
30
2,31
0,90
15,03
77,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
395
9,49
10,96
39,10
293,56
0,94
0,06
0,22
0,08
0,11 194,01 147,85
26,73
0,71 298,58
15,88
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
Итого за прием пищи:
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
50
0,66
2,60
4,01
42,77
4,61
0,03
0,03
0,02
0,00
10,27
12,64
7,81
0,17 192,86
0,68
0,00
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ СО СМЕТАНОЙ
200
4,84
6,93
13,63
136,74
5,44
0,06
0,06
0,19
0,00
34,35
81,48
24,40
1,20 453,47
5,55
0,00
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
160
18,73
17,58
18,04
305,17
9,11
0,13
0,17
0,02
0,06
19,78 199,73
39,85
3,05 934,74
12,31
КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА
180
0,10
0,00
24,89
99,91
20,04
0,00
0,00
0,00
0,00
11,76
5,49
2,96
0,20
29,41
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
627
24,33
27,11
60,57
584,59
39,20
0,22
0,26
0,23
0,06
76,16 299,34
75,02
4,62
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ
50
5,22
5,62
0,98
75,37
0,09
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ЧАЙ С САХАРОМ
180
0,10
0,00
6,01
24,42
0,02
0,00
0,01
0,00
0,00
9,39
3,71
3,55
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
28
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
263
5,37
5,63
7,14
101,44
0,91
0,00
0,01
0,00
0,00
11,19
39,59
44,10
116,61
1 026,59
51,05
0,31
0,51
0,32
17,97
0,29 211,47
2008
13
2008
386
2016
0,00
53
2012
0,03
82
2016
0,00
0,07
276
2012
0,00
0,00
0,00
410
2008
0,00
0,00
0,00
0,00
1 610,
48
18,54
0,00
0,10
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
120301
2004
0,37
13,10
0,00
0,00
0,00
57
2013
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
К/К
2008
4,70
4,09
0,42
21,25
0,00
0,00
0,00
0,17 297,36 462,89 113,84
7,95
2 208,
31
36,42
0,00
0,11
II Завтрак
Обед
Полдник
ЛИМОН
Всего за день:
7
8 день
Прием пищи, наименование блюда
ЭнергетиПищевые вещества
Массап
ческаяцен
орции Белки, г Жиры, г Углевод ность,кка
ы, г
л
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№реце
п-туры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (ПШЕНО)
180
4,94
4,95
16,79
132,71
0,82
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
101
2016
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
20
2,48
2,24
0,14
30,65
0,00
0,01
0,06
0,04
0,44
9,41
30,91
1,94
0,40
28,18
4,03
0,01
0,01
227
2016
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
180
2,73
2,18
14,91
90,81
0,47
0,04
0,10
0,01
0,00
98,02
71,15
13,75
0,20 141,08
8,10
0,00
0,00
395
2012
БАТОН
30
2,31
0,90
15,03
77,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
415
12,49
14,40
46,91
369,27
1,29
0,05
0,17
0,09
0,52 108,03 103,01
15,69
0,61 170,01
12,13
0,01
0,01
2008
13
2008
386
2016
II Завтрак
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
95
0,38
0,38
9,31
44,65
9,50
0,03
0,02
0,01
0,00
15,20
10,45
7,60
2,09 264,10
1,90
0,00
0,01
Итого за прием пищи:
95
0,38
0,38
9,31
44,65
9,50
0,03
0,02
0,01
0,00
15,20
10,45
7,60
2,09 264,10
1,90
0,00
0,01
САЛАТ "ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ"
50
0,66
5,07
1,96
56,56
13,91
0,03
0,03
0,02
0,00
15,83
18,86
8,88
0,55 106,35
1,50
0,00
0,00
29
2008
СУП СВЕКОЛЬНЫЙ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ СО СМЕТАНОЙ
200
5,53
3,54
12,15
103,17
5,28
0,08
0,07
0,31
0,00
47,72
89,98
29,85
1,57 448,31
6,47
0,00
0,04
44
2007
РАГУ ОВОЩНОЕ
150
2,80
4,59
18,18
126,34
12,60
0,10
0,07
0,49
0,03
38,76
66,88
30,68
1,35 552,18
6,24
0,00
0,03
351
2008
СУФЛЕ ИЗ ОТВАРНОЙ КУРИЦЫ
70
16,45
19,20
3,27
251,45
0,74
0,05
0,12
0,08
0,18
45,30 141,49
16,16
1,24 213,78
8,66
0,02
0,09
110
2007
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
180
0,00
0,00
13,94
55,74
20,00
0,00
0,00
0,00
0,00
7,66
0,00
1,65
0,00
0,98
0,00
0,00
0,00
394
2016
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
687
25,44
32,40
49,50
593,26
52,53
0,26
0,29
0,90
0,21 155,27 317,21
87,22
4,71
1 321,
60
22,87
0,02
0,16
ВАТРУШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
70
7,34
5,56
63,26
332,12
0,06
0,10
0,06
0,04
0,20
18,32
63,92
11,84
0,97 127,61
2,10
0,02
0,01
453
2008
ЧАЙ С САХАРОМ
180
0,10
0,00
6,01
24,42
0,02
0,00
0,01
0,00
0,00
9,39
3,71
3,55
0,37
13,10
0,00
0,00
0,00
57
2013
Итого за прием пищи:
250
7,44
5,56
69,27
356,54
0,08
0,10
0,07
0,04
0,20
27,71
67,63
15,39
1,34 140,71
2,10
0,02
0,01
45,75
52,74
174,99
1 363,72
63,40
0,44
0,55
1,04
0,93 306,21 498,30 125,90
1 896,
42
39,00
0,05
0,19
Обед
Полдник
Всего за день:
8
8,75
9 день
Прием пищи, наименование блюда
ЭнергетиПищевые вещества
Массап
ческаяцен
орции Белки, г Жиры, г Углевод ность,кка
ы, г
л
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№реце
п-туры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (КУКУРУЗНАЯ)
180
3,55
4,51
7,24
84,48
0,66
0,03
0,13
0,03
0,03 130,93
90,99
14,60
0,10 184,43
11,34
0,00
0,00
101
2016
КАКАО С МОЛОКОМ
180
3,59
2,99
14,63
100,87
0,58
0,03
0,12
0,02
0,00 118,36
91,87
21,11
0,50 193,39
9,94
0,00
0,00
397
2012
БАТОН
30
2,31
0,90
15,03
77,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
395
9,48
12,53
36,94
300,45
1,24
0,06
0,26
0,09
0,11 249,89 183,81
35,71
0,61 378,57
21,28
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
100
0,40
0,40
9,80
44,00
10,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
100
0,40
0,40
9,80
44,00
10,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ
60
0,96
6,06
4,44
76,21
16,80
0,02
0,00
0,18
0,00
27,00
22,20
12,60
0,66
0,00
0,00
0,00
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ (ГОРОХ)
200
7,44
6,75
15,30
151,69
3,80
0,16
0,07
0,22
0,00
36,65
88,22
30,57
1,92 434,55
4,79
0,00
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ
150
3,64
4,27
23,22
145,96
0,00
0,05
0,01
0,02
0,07
11,95
27,95
5,60
0,65
42,68
0,51
70/30
17,67
8,79
2,35
180,46
13,50
0,20
1,53
6,20
0,08
14,59 254,94
16,31
5,61 306,33
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
180
0,87
0,17
17,63
75,08
1,44
0,02
0,02
0,00
0,00
11,34
11,34
6,48
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
29
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
2008
13
2008
386
2016
0,00
39
2008
0,03
87
2016
0,01
0,01
205
2012
7,03
0,03
0,18
256
2008
2,27 216,00
1,80
0,00
0,00
399
2012
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
11,11 999,56
14,13
0,04
0,22
II Завтрак
Обед
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
756
30,58
26,04
62,94
629,40
35,54
0,45
1,63
6,62
0,15 101,53 404,65
71,56
65/15
4,08
6,42
24,58
172,27
0,01
0,04
0,04
0,04
0,19
15,53
36,94
5,55
0,40
56,21
2,35
0,01
0,00
244
2016
180
0,12
0,02
5,52
21,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2013
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
ПЕЧЕНЬЕ
20
1,50
1,96
14,88
83,40
0,00
0,02
0,01
0,00
0,00
5,80
18,00
4,00
0,42
22,00
0,00
0,00
0,00
к/к
к/к
Итого за прием пищи:
285
5,75
8,41
45,13
278,92
0,81
0,06
0,05
0,04
0,19
23,13
55,93
10,09
0,87
86,36
2,35
0,01
0,00
46,21
47,38
154,81
1 252,77
47,59
0,57
1,94
6,75
0,45 374,55 644,39 117,36
12,59
1 464,
49
37,76
0,05
0,22
Полдник
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ (ОТВАРНЫЕ) СО СМЕТАНОЙ
ЧАЙ С САХАРОМ
ЛИМОН
Всего за день:
9
10 день
Прием пищи, наименование блюда
ЭнергетиПищевые вещества
Массап
ческаяцен
орции Белки, г Жиры, г Углевод ность,кка
ы, г
л
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№реце
п-туры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
180
4,10
3,53
15,62
111,55
0,72
0,06
0,00
0,01
0,00 107,23
89,24
13,67
1,08
0,00
0,00
0,00
0,00
112
2008
ЧАЙ С САХАРОМ
180
0,10
0,00
6,01
24,42
0,02
0,00
0,01
0,00
0,00
9,39
3,71
3,55
0,37
13,10
0,00
0,00
0,00
57
2013
БАТОН
30
2,31
0,90
15,03
77,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
15
3,38
4,30
0,00
52,96
0,04
0,01
0,04
0,03
0,00 112,20
60,00
4,20
0,12
13,20
0,00
0,00
0,01
Итого за прием пищи:
410
9,92
12,86
36,70
304,03
0,78
0,07
0,06
0,08
0,08 229,42 153,90
21,42
1,58
27,05
0,00
0,00
0,01
2008
13
2008
2012
II Завтрак
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
Итого за прием пищи:
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
0,03
0,02
0,01
0,00
16,00
11,00
8,00
2,20 278,00
2,00
0,00
0,01
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
50
0,45
5,05
1,45
52,96
8,99
0,02
0,00
0,05
0,00
11,99
14,49
7,99
0,45
0,00
0,00
0,00
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
200
6,87
6,44
15,94
149,49
8,12
0,09
0,10
0,18
0,04
28,60
99,30
29,73
1,64 647,42
7,59
0,00
КАПУСТА ТУШЕНАЯ
150
3,53
4,21
14,94
113,87
31,91
0,05
0,08
0,10
0,08
82,22
57,81
28,67
1,76 369,62
5,84
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ
70
14,34
4,93
3,46
115,70
0,19
0,08
0,14
0,06
0,43
43,20 197,00
40,03
КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА
180
0,10
0,00
24,89
99,91
20,04
0,00
0,00
0,00
0,00
11,75
5,49
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
386
2016
0,00
23
2008
0,05
89
2016
0,00
0,02
346
2008
0,95 353,94 116,12
0,02
0,48
263
2016
2,96
0,20
29,41
0,00
0,00
0,00
410
2008
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Обед
0,00
0,00
0,00
0,02
0,55
69,25
0,24
0,32
0,39
0,55 177,76 374,09 109,38
5,00
1 400,
129,55
39
84,73
0,04
0,03
0,04
0,02
0,05
30,19
30,58
4,69
0,15
51,52
1,25
0,00
0,00
231
2012
106,51
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
420
2016
0,04
0,03
0,04
0,02
0,05
30,19
30,58
4,69
0,15
51,52
1,25
0,00
0,00
8,93
1 756,
132,80
96
0,02
0,57
Итого за прием пищи:
717
25,29
20,63
60,68
СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА
70
2,00
3,11
12,17
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК 2,5%
180
5,94
4,37
9,60
Итого за прием пищи:
250
7,94
7,48
21,77
191,24
531,93
Полдник
Всего за день:
43,55
41,37
128,95
1 074,20
10
80,07
0,37
0,44
0,50
0,68 453,37 569,57 143,49
МБДОУ "Детский сад №5 "Жемчужина"
ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Пищевые вещества
Итого
Белки, г
Итого за весь период
Среднее значение за период
Содержание белков, жиров, углеводов
вменю за период в % от калорийности
Жиры, г
Энергетическаяцен
Углеводы, ность,кка
г
л
406,91
431,31
1 379,27
40,69
43,13
137,93
14.6
34.9
50.5
Витамины
С, мг
В1, мг В2, мг А, мг Д, мкг
11 131,52 628,18
1 113,15
Минеральные вещества
62,82
Са, мг
Р, мг
3,92
7,85 17,76
5,32 3 783,26 5 347,95 1 267,19
0,39
0,79
0,53
1,78
378,33
534,80
СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
Возраст детей
Сад 10.5 часов
Завтрак
II Завтрак
Обед
Полдник
402
104
693
248
11
.
Mg, мг
126,72
Fе, мг
К, мг
I, мкг
85,55 17 914,88 711,65
8,56
1 791,49
71,17
Se, мг F, мг
0,25
2,78
0,03
0,28
